Как приготовить рассольник домашний с перловкой
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Рассольник классический с перловкой
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: русская. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления рассольника возьмём говяжью грудинку на косточке, лучше с хрящиками, лук, морковь, перловую крупу, корень сельдерея, солёные огурцы. Шаг 2 Ссылка.
Опубликовано: 09 февраля , Наваристый рассольник — популярное первое блюдо. Суп готовят на мясном бульоне с добавлением крупы, овощей и солений. Приготовьте ароматный рассольник с перловкой по традиционному рецепту. Первые упоминания о рассольнике на Руси относятся к XV веку. Тогда суп был известен под названием «калья».
